Receita de Alcachofra com Ricota Defumada e Pesto de Nozes

Adore a combinação saborosa da alcachofra com ricota defumada e pesto de nozes. Esta receita é perfeita para aqueles que buscam algo leve, mas recheado de sabor. A ricota defumada adiciona um toque único ao prato, enquanto o pesto de nozes traz frescor e textura incrível.

Materiais necessários:

• 1 alcachofra grande
• Ricota defumada
• Pesto de nozes
• Sal a gosto
• Temperos à escolha (origano, alho, etc.)

Passo a passo:

1. Lave e corte a alcachofra em pedaços menores.
2. Frite os pedaços de alcachofra em um pouco de manteiga até que estejam dourados.
3. Agregue a ricota defumada e misture suavemente com a alcachofra.
4. Unte generosamente com pesto de nozes.
5. Cubra o prato com alho crocante e sal a gosto.

Dica: Experimente esta receita em uma refeição leve ou como complemento de carnes vermelhas para um toque especial!