Abobrinha com Folha de Mostarda – Uma Deliciosa Receta

Se você busca receitas caseiras e deliciosas, então não pode deixar de experimentar abobrinha com folha de mostarda. Esta combinação é perfeita para aqueles dias em que se deseja algo leve, mas saboroso. A seguir, confira todos os passos da receita.

• Abobrinhas médias (3 unid.)
• Folhas de mostarda frescas
• Azeite extra virgem
• Cebola roxa picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto (opcional)
• Limão cortado em pedacinhos para servir

Método:

Prepare-se para uma refeição simples, mas saborosa. Abobrinha com folhas de mostarda é um prato que pode ser preparado rapidamente e chega ao ponto de servir em poucos minutos.

1. Corte as abobrinhas em fatias finas.
2. Ferva água com sal. Quando fervura, acrescente as fatias de abobrinha e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos ou até que estejam macias o suficiente para serem facilmente espetadas com um garfo.
3. Enquanto isso, lave bem as folhas de mostarda, seque-as e reserve.
4. No fogo médio, aqueça uma frigideira com azeite. Adicione a cebola picada e refogue até ela ficar translúcida.
5. Adicione as abobrinhas à frigideira, junte as folhas de mostarda e misture bem.
6. Tempere ao gosto com sal, pimenta-do-reino (se preferir) e um pouco de limão para dar mais sabor. Deixe fritar por alguns minutos até que tudo esteja fervilhando.
7. Serve imediatamente para aproveitar o sabor fresco das folhas de mostarda com a textura suculenta da abobrinha.

Pronto! Agora é só degustar essa delícia. Experimente e deixe sua mesa cheia de sabor!

Aproveite esta receita para seus dias de folga e comemore com uma refeição leve e saudável.